EXPRESS MENU - Není maso jako maso 🙃

Těchto zásad se proto držíme stůj co stůj.

✅ Maso jedině od českých farmářů – ať máme jistotu, že se o zvířata dobře starají, a víme, co se s masem děje, než dorazí do naší kuchyně.

✅ Všechno putuje hned do hrnce – dodavatelé nám maso vozí každý jeden den a my výrobu pečlivě plánujeme, aby šlo do hrnce co nejčerstvější.

✅ Vlastní uzeniny na objednávku – protože sehnat kvalitní klobásu bez lepku a rychlosoli je dnes skoro nadlidský úkol.

Doby, kdy trvanlivé znamenalo opředené záhadou, jsou pryč. Náš vývar bude vždy voňavý a plný živin – jako od babiččiných slepiček. Ruku na to!

Co si dát třeba…

Jelení ragú

Jelení maso dušené na červeném víně s kořenovou zeleninou a divokým kořením. Rybízová marmeláda mu dodává svěží chuť, kterou si zamilujete.

Kuřecí maso

Jen lehce osolené a doměkka dušené kousky kuřecího masa. Stačí přidat do salátu, sendviče nebo třeba k oblíbené omáčce. Takhle chutná poctivé maso.

Kuřecí vývar s masem a zeleninou

Pomalu tažený silný kuřecí vývar s kořenovou zeleninou a libovými kousky masa – to je grunt! Do sychravých dnů je neocenitelnou vzpruhou.